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一中夜市綜合新聞
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鬧中取靜~巷弄中享受下午茶時光
2018-04-24 10:39:00
2018-05-16 13:27:00
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魏宇雯
鬧中取靜~巷弄中享受下午茶時光
到「漫漫拾光」必點的兩道餐點,「若即若離的和諧」及「遇見漫漫cream tea」。(攝影/魏宇雯)
魏宇雯
  位於台中中友百貨周邊,以英倫風格打造的「漫漫拾光」,店裡一樓是老闆收藏的古董需要經過預約後才能參觀,二樓則是帶有浪漫氣息的英式下午茶館。

  「遇見漫漫cream tea」這道套餐,包括兩個司康及一壺原味茶。店裡的司康是廚師將麵團經過多次發酵後再烘烤,吃起來外酥內扎實有彈性,香味非常濃郁,可以搭配奶油或草莓醬,別有一番風味。老闆自豪的說:「真的像自己在英國吃到的口感及味道,非常道地。」

  店裡較有特色「若即若離的和諧」是選用澳洲進口的酪梨,搭配四種翻炒過的菇類,經過烤箱烘烤後,淋上老闆用醬油及梅粉等自製的特製醬,酪梨本身的味道吃起來就不會那麼強烈了,老闆表示:「食用酪梨不僅可以降三高,還可以預防心臟疾病;而菇類富含胺基酸,營養價值相當高。」

  「漫漫拾光」的茶類都是選用英國進口的茶,可以經過店員的詳細介紹及親自試聞後再做選擇。親切的服務態度、舒適的用餐環境及美味的餐點,值得您來嚐嚐。(攝影/魏宇雯)

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