一中夜市之旅
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一中夜市綜合新聞
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一中夜市美食 俗擱大碗的滷味
2013-11-27 11:47:00
2013-11-27 12:07:00
5417
莊博鈞
一中夜市美食 俗擱大碗的滷味
可選擇自已喜歡的不同食材,在搭配上獨家滷味,清爽不鹹膩的滋味,讓人回味再三。(攝影/莊博鈞)
莊博鈞
  「一中夜市」融合多元文化,無論是食衣玩文化,都能看到充滿各式各樣特色店家,而吃的更是百百種,有傳統美食、異國料理、創意料理…等,在傳統美食中,滷味是最具代表性之一。   位於一中二街美食廣場,廣場是木質地板架高空間,被稱做「甲板」,亦有座位提供顧客內用休息,腹地雖不大但是店家種類多,裡頭有間平價美食店家「阿一滷味」,琳瑯滿目的選擇、親切的態度及平價的價位,更是不能錯過的選擇。   店內豐富多樣的菜色任顧客挑選,常見最受歡迎的有豆干、米血糕、貢丸及豆腐…等配料,還有許多品項;如蒟蒻、隔間肉及熱狗…等較為特殊的滷味食材,多達30以上的配料,可以選擇自已喜歡的不同食材做搭配,大飽口腹之慾。   親切的老闆娘都會詢問顧客是否要加辣或醬料多寡,讓顧客有種賓至如歸的感受,食材經過老闆娘處理好置入滷鍋,滷好後盛起瀝乾,淋上獨家滷味醬汁,吃起來口感,獨家滷味入味而且「不死鹹」,還有種清爽不鹹膩的滋味,也就是這樣的風味,牢牢捉住那些常客的味蕾。(攝影/莊博鈞) 好吃好玩在一中夜市之旅:http://404.tw.tranews.com/ 大台中旅遊網:http://taichung.tranews.com/
     
 
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一中夜市深度旅遊專欄
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「國立臺灣體育運動大學體育場」是目前台中市運動競技或大型戶外活動活動主要的場所,有最新的電腦大型看板及記錄設備,適合舉辦各項體育盛事以 及大型運動會,可容納三萬名觀眾。除了提供本校學生使用外,平時也提供給一般民眾運動,晚上的體育場燈光也很美,是個可以運動也可以拍照的好景點。 ...詳全文
林雅涵
2018-08-27 10:57:46
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【一中景點】百年老公園~台中公園【一中景點】百年老公園~台中公園
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台中公園是目前唯一自日據時代保留至今的公園,位於台中市公園路,與自由路、雙十路、精武路交接口。   公園內有六大特色景點,湖心亭、日月湖、中山橋、中正橋、銅像紀念台、百年老樹,其中令我印象最深刻的是湖心亭。 ...詳全文
林雅涵
2018-08-27 10:52:49
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【一中街美食】排隊排起來~古早味綠豆沙牛奶【一中街美食】排隊排起來~古早味綠豆沙牛奶
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吃小吃就是要配上一杯冰涼涼的綠豆沙才過癮,一中綠豆沙牛乳是首推的選擇,店面位在王印製麵麻辣乾麵旁邊,店面不大,但整體空間舒適乾淨。 豐味綠豆沙牛乳除了金字招牌的綠豆沙牛奶外,店內也有許多品項,如茶飲,牛奶及水果成份的飲品,讓消費者多了不一樣的好選擇! ...詳全文
林雅涵
2018-08-27 10:34:27
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【一中街美食】古早冰涼透心~獨特造型半月燒!【一中街美食】古早冰涼透心~獨特造型半月燒!
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位在一中街淺藍色的鐵皮屋下,幾張長桌與塑膠椅,再簡單不過的傳統擺設,卻是一中老店「一中豐仁冰」的特色。 吃完一中豐仁冰後,往裡頭走有家在地許久的老店半月燒。半月燒是一種餅類小吃,有別於蔥油餅、抓餅、烙餅…等,可說是一種突破傳統的創新類小吃。 ...詳全文
林雅涵
2018-08-27 10:20:16
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一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲
珍珠奶茶是揚名國際的台灣小吃,『萊澤咖啡茶飲』發揮創意,創新推出五彩繽紛的“彈珠珍奶”、“古早味雙色粉圓”,顛覆以往大家對於黑白珍珠的印象 王老闆認為,要做就要做出特色,和大家一樣就沒意思了。他到處找茶、找豆子、找靈感,拼拼湊湊、加加減減,就是希望創造出黃金比例的最完美口感,例
04-22256376
台中市北區育才南街33號1樓(水利大樓旁)
2018/03/14
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台中美食.一中8兩碳烤雞排台中美食.一中8兩碳烤雞排
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0923-177364
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2015/07/16
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0422230522 0922985925
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2013/11/22
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